大豆や大豆加工品は 中性脂肪を下げ コレステロールを減らし 動脈硬化を防ぐ 効果のある 生活習慣病の食事対策としては はずせない 優秀な食品です。

中性脂肪対策 大豆や大豆加工品

納豆や豆腐、豆乳は 毎日の食事メニューに 摂り入れたい食品です。

大豆以外にも 中性脂肪を減らすのに 良いと思われる食品は 何種類かあるのですが 大豆と大豆の加工品について まとめてみました。

中性脂肪対策メニューに効果がある 大豆、大豆加工品

高血圧や 高血糖など 生活習慣病を疑われる方には 適度な運動をする事と 食事の改善をする事を 医療機関にかかると もれなくセットで言われます。

食事の改善で 取り入れたら良い食材として 一番に上るのが 豆腐や納豆などの大豆製品です。

栄養満点で 消化吸収もよく 完璧度の高い食材 『畑のお肉』 と 言われる所以でもあります。

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更には 大豆に含まれる イソフラボンは 女性ホルモンと よく似た働きをする事が 広く知られていまして 更年期の女性の 強い味方であり 美容にも大変 良いとされている『お豆様』です。

大豆は栄養豊富・大豆加工品は種類豊富

大豆から発生する 大豆製品には どのようなものがあるのですょうか。
お馴染みの食材が多く並びますので メニューにも取り入れやすいです。

  • 納豆(浜納豆、糸引き納豆)
  • 豆腐(木綿豆腐、絹ごし豆腐、充てん豆腐)、焼き豆腐、高野豆腐、凍り豆腐
  • 味噌
  • おから
  • 油揚げ、厚揚げ、がんもどき
  • 湯葉
  • 大豆もやし
  • 豆乳
  • しょうゆ)…などなど

納豆は消化吸収がよく ビタミンB2が多く 食物繊維のほかに 鉄、カルシウムも含み さまざまな働きをもつ酵素も含みます。

中性脂肪対策 納豆

豆腐は消化がよい事から いろいろな形で 食卓に登場させる事ができますよね。

中性脂肪対策 豆腐

マーボー豆腐丼や 納豆かけご飯は 子供も大好きです。

大豆は、中性脂肪に悩んでいる人には 大変 効果がある食品でありまして コレステロールを減らし 動脈硬化を防ぐ働きをする 不飽和脂肪酸を 多く含む食品です。

また、ビタミンB群や鉄、カルシウム、食物繊維も豊富な、栄養満点の食品なのです。

大豆は 植物性のたんぱく質を多く含み いろいろな 食事制限を強いられている方にとって 安心して食べて頂ける 王様の食品で ご家族全員に積極的にとって頂きたい食品です。

大豆加工品は どこのスーパーでも手に入れる事が出来て 安価ですし 手軽に 食事に取り入れる事ができて 大変 便利です。

大豆そのままよりも 加工されても 栄養的な価値は変わらず むしろ 消化吸収が良くなります。

大豆に含まれている その他の栄養素

レシチン、カリウム、サポニン、ビタミンEなども含みます。

  • レシチンは 善玉コレステロールを増やします。
  • カリウムは ナトリウムを排出して血圧の上昇を抑える効果があります。
  • サポニン、ビタミンEは 不飽和脂肪酸の酸化を防ぐ働きがあるのです。

納豆や豆腐は生活習慣病に良いと聞きましたが そんなに沢山、食べれません。中性脂肪対策は他に何が良いのですか?

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