数値の高い人の食事
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中性脂肪、およびコレステロールと食事の問題を考えるとき、高脂血症の
内容により 総合的な食事の面からと、病態別の食事の面からの両面から
考えるのがポイントとなります。
たとえば、中性脂肪値が高い「高中性脂肪血症」の人、
血中のコレステロール値が高い「高コレステロール血症」の人、
コレステロールと中性脂肪が高い「高コレステロール及び高中性脂肪血症
」の人、と個人により 分かれると思いますが 食事のとり方や治療方法も
それぞれ対策の基本は同じですが 微妙に異なります。
高中性脂肪血症および、高コレステロールの人の食事の問題を考えるのは
特別なことではなく、「健康的な規則正しい、バランスの良い食事」を考えることにあります。以下の点に気をつけて食事の献立を考えるようにしましょう。
中性脂肪値だけが高い場合
- 食事でとる 摂取エネルギー(Kcal)の調節
- 野菜類を充分にとる。
- 食物繊維を充分にとる。
- 糖質(甘み)を控える。
- 脂質(動物性脂肪)を控える。
- 塩分を控える(高血圧の人は重要)
- 飲酒、アルコールを制限。
- 納豆、豆腐などの大豆製品を充分にとる。
コレステロール値だけが高い場合
- 食事でとる 摂取エネルギー(Kcal)の調節
- 摂取するコレステロールの制限
- 野菜類を充分にとる。
- 食物繊維を充分にとる。
- 糖質(甘み)を控える。
- 脂質(動物性脂肪)を控える。
- 塩分を控える(高血圧の人は重要)
- 納豆、豆腐などの大豆製品を充分にとる。
中性脂肪値、コレステロール値 双方とも高い場合
- 食事でとる 摂取エネルギー(Kcal)の調節
- 摂取するコレステロールの制限
- 野菜類を充分にとる。
- 食物繊維を充分にとる。
- 糖質(甘み)を控える。
- 脂質(動物性脂肪)を控える。
- 飲酒、アルコールを制限。
- 塩分を控える(高血圧の人は重要)
- 納豆、豆腐などの大豆製品を充分にとる。
- 食事療法に付け加え、運動療法と 禁煙の実行!!
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コレステロール 下げる 中性脂肪 基準値 中性脂肪 減らす 禁煙 糖類 野菜 食事 食物繊維 高コレステロール血症 高中性脂肪血症
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